Diet food: Mini tarte de bacon cu oua

1568

Cine a spus ca la birou nu putem manca sanatos? Scuzele de genul “se uita colegii ciudat la mine”, “mi-e rusine sa scot pachetelul” & Co sunt de domeniul trecutului. Din cateogoria “bun de mancat in fata colegilor”, avem aceste cosulete de bacon cu oua. Reteta nu imi apartine, ca nu sunt eu asa inventiva, dar cred ca e perfecta pentru masa de pranz. Nici nu ai nevoie de furculita. Sunt ca niste tarte.

Reteta originala necesita: 5 oua, 200 ml smantana UHT (eu am folosit normala), 24 felii bacon(vedeti sa fie mai lungi), 2-3 linguri de parmezan, busuioc (eu am inlocuit cu cimbru), sare si piper dupa gust. Reteta este pentru 12 portii.

Nu are rost sa ma apuc sa povestesc modul de preparare, cand exista videclipul cu toti pasii necesari. Cum e mult mai usor sa vezi decat sa citesti, puteti sa va delectati (si salivati) urmarind instructiunile video (<– link)

Cateva poze din procesul de productie:

     

Si mai jos, cu mandrie si bucurie  in suflet, va prezint rezultatul meu. In realitate erau si mai apetisante, dar talentul meu la fotografiat e inca in stadiul incipient. Ma perfectionez, promit!

Verdict: me gusta! Probabil pe viitor voi modifica si compozitia, in functie de ce am prin frigider. Poate pun doar oua si ceapa verde, poate si niste ardei rosu taiat felii mici.. Vedem.

In mod sigur, va spun ca e potrivit pentru dieta ketogenica, recunosc dintr0o privire daca e potrivit pentru keto. La o privire superficiala, e potrivit si pentru montignac si atkins (o versiune mai comerciala pentru keto). In orice caz, e o alegere buna in meniul unui om care mananca sanatos. E genul de combinatie “safe”, adica proteine cu grasimi (ca regula generala, e bine sa evitam combinatia carbohidrati cu grasime).

In incheiere, as vrea sa mentionez ca dieta nu inseamna infometare. Inseamna un plan de alimentatie personalizat, cu scopul de a slabi sau ingrasa. Alimentele care alcatuiesc meniul sunt secretul si numarul de calorii (cu 500 calorii mai putin pentru slabire, si peste caloriile de mentinere pentru ingrasare). Nu va lasati amagite de diete trase la xerox. Se aplica acelasi principiu ca si la cosmetice: ce e bun pentru mine, s-ar putea sa nu fie potrivit si pentru tine.

 


Comments

  • Eu, vegetariana convinsa, recunosc ca-mi ploua in gura, asa bine arata :)) Si clar incerc cu dovlecei.
    Daca m-ar vedea careva la munca cu asa ceva ar crede ca sunt luate de la ceva restaurant simandicos :)

    Georgiana 3 February 2012 22:30
    • amestecul de parmezan cu smantana la cuptor.. yummmm o sa iti placa negresit

      adiana 3 February 2012 23:16
  • Arata intr-un mare fel. Si cum mi-e foame mi-au facut pofta, dar nu am timp sa le fac azi.Poate maine ca e duminica ii surprind pe ai mei cu aceste tarte.Ceau,ceau

    estetstudio 4 February 2012 17:05
  • Pingback: Tutorial: cum numaram caloriile ! | Adiana

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *